Рекомендации по питанию при геморрое и запорах
Как связаны геморрой и запор
Геморрой и запоры оказывают сильное влияние друг на друга. Постоянные задержки дефекации, возникающие в организме человека по тем или иным причинам, способствуют повышению давления на вены прямой кишки из-за постоянного натуживания, что ухудшает состояние сосудов, способствует снижению тонуса стенок, их истончению и ослаблению. Все эти процессы являются прямой предпосылкой к развитию застойных явлений в области малого таза, и, как следствие, — геморроя.
Запор относится к числу первых признаков заболевания. Нарушение кишечной перистальтики, увеличение и воспаление геморроидальных шишек способствуют ухудшению процессов опорожнения, затвердеванию каловых масс и усугублению симптомов сосудистой патологии. Задержка стула при геморрое часто возникает и из-за психологических причин, когда человек неосознанно сдерживает дефекацию из страха появления сильной боли в заднем проходе.
Запор относится к числу первых признаков заболевания.Рекомендации по питанию
Правильная организация питания при геморрое, сопровождаемом запорами, включает в себя 4 аспекта:
- Прием достаточного количества воды. В день необходимо пить 8-10 стаканов жидкости. Это позволит размягчить кал и безболезненно освободить кишечник.
- Ежедневное употребление клетчатки и послабляющих продуктов. Пища, богатая растительными волокнами, улучшает кишечную перистальтику и облегчает дефекацию, поэтому в рационе должны присутствовать постоянно блюда с эффектом слабительного.
- Строгое ограничение продуктов с закрепляющим действием. Такие блюда способствуют затвердеванию каловых масс и усугублению запоров, поэтому их нужно употреблять в минимальных количествах.
- Дробный режим питания. Малые порции еды лучше усваиваются и меньше нагружают ЖКТ. Чтобы не допускать голодания и не переедать, нужно делить суточный объем пищи на 4-6 приемов.
Продукты рекомендуется варить, тушить, запекать или готовить на пару.
Разрешенные продукты
При геморрое с запорами в рационе питания должны обязательно присутствовать овощи. Предпочтение следует отдавать продуктам, которые помогают смягчить стул. Это свекла, помидоры, огурцы, кабачки, тыква, шпинат, брокколи, цветная капуста. В небольшом количестве допускается есть морковь и картофель.
При геморрое с кровотечением твердые виды овощных культур рекомендуется употреблять только в термически обработанном виде во избежание дополнительной травматизации слизистой оболочки при дефекации. Это же правило следует соблюдать и при обострении процесса человеку, страдающему неосложненной хронической формой заболевания.
Фрукты и ягоды нужно употреблять как можно более спелыми. Разрешены груши, бананы, дыни, яблоки, абрикосы, сливы, вишня, черешня, клубника. Допустимо есть сухофрукты — чернослив, курагу, изюм.
В ограниченном количестве можно употреблять нежирное мясо (индейку, курятину, телятину, крольчатину), нежирную рыбу (хек, треска, минтай), яйца (в виде омлетов, суфле, вареные). Также полезна морская капуста.
В меню нужно включать растительные масла, смешивая их с пищей, отруби, злаки (гречневую, перловую, пшеничную, овсяную кашу), нежирные кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженку, творог. Из напитков полезны травяные чаи, кисели, свежевыжатые соки, компоты и морсы из разрешенных ягод и фруктов.
Запрещенные
Запрещены при геморрое, протекающем на фоне постоянных запоров, следующие продукты:
- любые пряные, жареные, жирные, копченые, соленые, острые блюда;
- маринады и консервы;
- свежий хлеб из муки высшего сорта, сдобная выпечка, макароны;
- овощи, которые крепят и способствуют повышенному газообразованию (щавель, репа, баклажаны, редис, редька, свежая белокочанная капуста);
- фрукты и ягоды с закрепляющим и раздражающим эффектом (хурма, цитрусовые, виноград, черноплодная рябина, черника);
- блюда из риса, кукурузной и манной крупы;
- жирные сорта мяса (свинина, баранина) и рыбы (палтус, лосось, кета, тунец, карп);
- алкоголь, газированные напитки, кофе, крепкий чай.
Меню на неделю
Чтобы составить подробное и правильное диетическое меню при запоре и геморрое, учитывая особенности протекания заболевания, следует обратиться к врачу-колопроктологу. Если такой возможности нет, в первое время нужно соблюдать особое меню.
Понедельник
Завтрак: овсяная каша с отрубями, галетное печенье, травяной чай.
Обед: суп-пюре из овощей, салат из свеклы и моркови с растительным маслом, гречневая каша с отварной куриной грудкой, компот из сухофруктов, 2 ломтика ржаного хлеба.
Полдник: 1 стакан натурального йогурта, яблоко.
Ужин: рыба с овощами на пару, вчерашний багет со злаками.
Перед сном: банан.
Вторник
Завтрак: творог, заправленный сметаной малой жирности и сухофруктами, зеленый чай.
Обед: борщ на постном бульоне, отварная телятина со смесью овощей, хлеб «Бородинский», фруктовый кисель.
Полдник: винегрет, подсушенный багет, чай.
Ужин: фрикадельки из индейки, картофельное пюре, кисель.
Перед сном: яблоко, галетное печенье.
Среда
Завтрак: паровой омлет, сухое печенье, компот из изюма.
Обед: щи на курином бульоне, картофельно-мясная запеканка, брусничный морс, салат из вареной свеклы с маслом, ржаной хлеб.
Полдник: творожная запеканка с натуральным йогуртом.
Ужин: каша гречневая с паровыми рыбными тефтелями, 1 ломтик ржаной булки, отвар шиповника.
Перед сном: 1 стакан ряженки, банан.
Четверг
Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, травяной чай.
Обед: куриный суп с овощами, вязкая гречневая каша с отварной телятиной, салат из морской капусты, багет.
Полдник: фруктовый салат, зеленый чай.
Перед сном можно выпить кефир.Ужин: пшеничная каша с отварной рыбой, компот из сухофруктов.
Перед сном: кефир.
Пятница
Завтрак: омлет, свежевыжатый яблочный сок.
Обед: суп «Крестьянский» (овощной), ленивые голубцы, салат из свеклы, заправленный маслом, ржаные хлебцы, кисель.
Полдник: ряженка, запеканка из творога с сухофруктами.
Ужин: рыбное суфле, гречневая каша, чай.
Перед сном: банан, йогурт.
Банан разрешен при геморрое.Суббота
Завтрак: ячневая каша на молоке, бутерброд с сыром, чай.
Обед: борщ на постном бульоне, мясная запеканка, салат из овощной смеси с подсолнечным маслом, ягодный морс, хлеб с отрубями.
Полдник: молоко, постное печенье.
Ужин: паровые котлеты из индейки, картофельное пюре, вишневый морс.
Перед сном: 1 стакан ряженки, яблоко.
Воскресенье
Завтрак: творог с фруктами и йогуртом, травяной чай.
Обед: уха, жаркое из телятины, ржаная булка, компот из сухофруктов.
Полдник: винегрет, вареное яйцо.
Ужин: рыбная запеканка, кисель, багет.
Перед сном: абрикос.